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芯儿的博客

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抗过敏食物  

2010-09-25 22:32:50|  分类: 营养知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自刺儿头《引用 抗过敏食物》
抗过敏食物 - 芯儿 - 选择最淡的心事,诠释坎坷的人生!
 

 

引用刺儿头引用 抗过敏食物

引用豆豆抗过敏食物

“食物过敏”相信大家都不会陌生,在日常生活中,许多人都有食物过敏的经历。例如花生、海鲜、芒果等食品均有可能引发过敏症状。但有的食物不仅营养丰富,而且还能间接帮助预防过敏。让我们来看看哪些食物具有“神奇”之处。

  胡萝卜:

  日本专家最近发现,胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡,使过敏反应较难出现。胡萝卜中的主要营养素β-胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,人体无法直接消化。因此胡萝卜应烹煮后食用,才能让人体充分吸收营养。

  蜂蜜:

  经常饮用蜂蜜可远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜虽然取自花朵,但蜂蜜却能有效地抵抗花粉过敏。蜂蜜中含有的微量蜂毒,它是临床上用来治气管哮喘等过敏性疾病的元素之一;另外蜂蜜中含一定的花粉粒,人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵抗力。

  金针菇:

  金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物,是富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品。很多菌类是非常容易引起人的肠胃不适的,但金针菇,不仅不会引起不适,还能治疗过敏,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病,即使没有患病也可吃金针菇来加强免疫系统功能。

  红枣:

  红枣富含铁和维生素,味甘,性温,入脾、胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性功能。研究还发现,红枣有抗过敏作用。因为红枣含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷。人体摄入足量环磷酸腺苷后,免疫细胞中环磷酸腺苷的含量也随之升高,由此会抑制免疫反应,达到抗过敏作用。因此,有过敏症状者,可以经常服用红枣。
                                                                
 

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